Confiture à la fraise et aux graines de chia

  • Temps de préparation: 5 m
  • Temps de cuisson: 5 m
  • Quantité: 1 tasse (8 portions)

Saviez-vous que vous pouviez faire de la confiture avec des graines de chia? Cette recette se prépare en un rien de tempsOn l’adore parce qu’on peut ajuster son goût sucré selon nos préférences et qu’elle se prépare facilement lorsqu’on a besoin de confiture, mais qu’on n’a pas envie d’aller en acheter! 

Ingrédients et équipement

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Préparation

Étape 1 

Dans un bol allant au micro-ondes, cuire au micro-ondes les fraises et le miel (si utilisé) jusqu’à l’obtention d’une texture semblable à celle de la confiture (environ 2 minutes). Écraser les fraises à la fourchette ou avec un presse-purée. 

Étape 2 

Incorporer les graines de chia et bien mélanger. 

Étape 3 

Poursuivre la cuisson au micro-ondes 30 secondes, brasser et laisser reposer quelques heures ou jusqu’à ce qu’elle ait refroidi et épaissi. 

Nutrition par 2 c. à table

Calories
25
Lipides
0.5g
Saturés
0g
Sodium
0mg
Glucides
4g
Fibres
1g
Sucres
3g
Protéines
0g